En mi ya larga vida de agricultor he visto plantar muchos olivos. Sin embargo nunca había sido testigo de que su todavía frágil tallito se sujetara al rodrigón con un nudo marinero. En esta ocasión no hubiera podido ser de otra manera. Las manos firmes, de mujer honrada y trabajadora, habituadas a estrechar las de los más altos dignatarios de todo el mundo, las de la entonces Vicepresidenta de la Comisión Europea y gran marinera Loyola de Palacio son las que están haciendo el nudo al olivito plantado por ella en el adro de la parroquia de Santiago de Carril.
Sevilla, 27 de diciembre de 2008
Joaquín Domínguez Pereira
