Pintar le gustaba tanto como hacer deporte, Loyola pintaba muy bien y ha dejado una gran colección de cuadros. Llevaba siempre un cuaderno en el que dibujaba.Durante el verano de 2006 pintó tres cuadros.
Blog (autorizado y oficial) de una política vasca, española y europea.Fue Ministra de Agricultura de España y la primera española en ser vicepresidenta de la Comisión Europea.Su frase:"LA ÚNICA BATALLA QUE SE PIERDE ES LA QUE NO SE DA"
