30 mayo 2011

La revolución del aceite de oliva Jaime Lamo de Espinosa



«Y finalmente el aceite de oliva que con sus habituales "vecerías" y, por tanto, oscilaciones de precios, mantiene una línea de tendencia alcista hasta el año 2004 -lo que podríamos llamar sin equivocarnos "efecto Loyola del Palacio", pues a ella se debe en parte las fuertes ayudas recibidas de la PAC- a partir del cual comienza un cierto declive muy acentuado en los años 2007-2009, año, este último, en el que incluso el sector ha pedido a la Comisión que abra un mecanismo de almacenamiento privado para contener las caídas de precios que se han visto reducidos casi a la mitad de los de hace dos años».

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